Bang Bang Kuřecí špízy
Pokud hledáte rychlý a lahodný recept, bang bang kuřecí špízy jsou tím pravým. Tyto špízy kombinují šťavnaté kuřecí maso s pikantní omáčkou, která zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Ideální na grilování s přáteli nebo jako rychlá večeře. Připravte se na úžasné kulinářské zážitky!
Ingredience
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (125 g) obsahuje:
– Kalorie: 250 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 12 g
– Sacharidy: 8 g
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí maso nakrájejte na kousky o velikosti cca 2 cm.
- V míse smíchejte sojovou omáčku, med, arašídové máslo, srirachu, česnek a sezamový olej.
- Do marinády přidejte kuřecí kousky a nechte marinovat alespoň 15 minut.
- Mezitím si připravte gril na střední teplotu.
- Na špejle napichujte marinované kuřecí kousky.
- Špejle položte na gril a grilujte 10-15 minut, občas otočte.
- Až je maso zlatavé a propečené, sundejte špízy z grilu.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte teplé s přílohou podle chuti.
- Vychutnejte si lahodné bang bang kuřecí špízy!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte arašídové máslo, můžete ho nahradit tahini nebo jiným ořechovým máslem. Srirachu lze nahradit jinou pikantní omáčkou podle vaší chuti.
Servírování a kombinace
Bang bang kuřecí špízy skvěle chutnají s rýží, čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou. Můžete je podávat i s dipem, například jogurtovým nebo avokádovým.
Uchovávání a ohřívání
Špízy můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním je doporučuje ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Není doporučeno mrazení, protože maso může ztratit svou šťavnatost.
Časté chyby při přípravě
- Příliš krátká doba marinování, což ovlivní chuť.
- Příliš vysoká teplota grilu, která může způsobit spálení.
- Nepoužití namočených špejlí, které mohou snadno chytnout oheň.
- Neotáčení špízů během grilování, což vede k nerovnoměrnému propečení.
- Vynechání ozdoby, která dodává pokrmu na atraktivitě.
Užitečné tipy
- Marinujte maso přes noc pro intenzivnější chuť.
- Experimentujte s různými druhy masa, například vepřovým nebo tofu.
- Přidejte zeleninu mezi kousky masa na špejli.
- Podávejte s různými omáčkami pro různé chutě.
Často kladené otázky
Jaké maso je nejlepší pro bang bang špízy?
Kuřecí prsa jsou nejčastěji používané, ale můžete zvolit i kuřecí stehna pro šťavnatější variantu.
Je možné recept upravit pro vegetariány?
Ano, místo masa můžete použít tofu nebo zeleninové kousky, které skvěle absorbují marinádu.
Jakou omáčku doporučujete k podávání?
Skvělou volbou je jogurtový dip nebo pikantní arašídová omáčka, která doplní chuť špízů.
Jak dlouho trvá příprava?
Celková doba přípravy je přibližně 35 minut, včetně marinování.
Jaké přílohy se hodí?
Rýže, čerstvý salát nebo grilovaná zelenina jsou skvělé přílohy k těmto špízům.
Závěr
Bang bang kuřecí špízy představují ideální volbu pro každého milovníka grilování. S jejich lahodnou marinádou a jednoduchou přípravou si je zamilujete. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jako rychlou večeři. Užívejte si chuťové zážitky a potěšte své blízké!
Bang Bang Kuřecí špízy
Ingredients
- 500 g kuřecího masa
- 4 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce arašídového másla
- 1 lžíce sriracha omáčky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce sezamového oleje
- čerstvý koriandr na ozdobu
- špejle na špízy
Instructions
- Kuřecí maso nakrájejte na kousky o velikosti cca 2 cm.
- V míse smíchejte sojovou omáčku, med, arašídové máslo, srirachu, česnek a sezamový olej.
- Do marinády přidejte kuřecí kousky a nechte marinovat alespoň 15 minut.
- Připravte gril na střední teplotu.
- Na špejle napichujte marinované kuřecí kousky.
- Grilujte 10-15 minut, občas otočte.
- Až je maso zlatavé a propečené, sundejte špízy z grilu.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte teplé.
- Užívejte si lahodné bang bang kuřecí špízy!
