Banánový Split Dort

Name: Banánový Split Dort
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 3 zralé banány; 200 g hladké mouky; 150 g cukru; 100 g másla; 3 vejce; 1 prášek do pečiva; 300 ml smetany na šlehání; 200 g tvarohu; čokoládová poleva; čerstvé ovoce (maliny, kiwi, ananas)

Banánový split dort je skvělým dezertem, který přináší radost všem milovníkům sladkostí. Kombinace piškotového těsta, krémové náplně a čerstvého ovoce dělá z tohoto dortu nezapomenutelný zážitek. Je ideální pro oslavy i rodinné posezení. Připravte se na explozi chutí, která potěší vaše chuťové pohárky!

Ingredience

3 zralé banány
200 g hladké mouky
150 g cukru
100 g másla
3 vejce
1 prášek do pečiva
300 ml smetany na šlehání
200 g tvarohu
čokoládová poleva
čerstvé ovoce (maliny, kiwi, ananas)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (při 8 porcích):

Kalorie: 320 kcal
Tuky: 18 g
Sacharidy: 35 g
Proteiny: 4 g
Vláknina: 2 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte máslo a cukr, dokud nevznikne hladká hmota.
Přidejte vejce jedno po druhém a dobře promíchejte.
Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva.
Na závěr přidejte rozmačkané banány a promíchejte.
Vmíchejte těsto do vymazané dortové formy.
Pečte v troubě asi 25 minut, dokud není zlatavé.
Nechte úplně vychladnout.
Připravte náplň: šlehejte smetanu s tvarohem do pevného krému.
Dort rozkrojte na poloviny a promažte náplní. Ozdobte čerstvým ovocem a čokoládovou polevou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte k dispozici některé ingredience, můžete použít například kokosovou smetanu místo klasické smetany, nebo místo tvarohu vyzkoušejte řecký jogurt. Také můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle sezóny.

Servírování a kombinace

Banánový split dort je vynikající s vanilkovou zmrzlinou, čokoládovým sirupem nebo ořechy. Můžete jej podávat jako dezert po obědě nebo jako slavnostní zákusek na oslavách.

Uchovávání a ohřívání

Dort uchovávejte v lednici, zakrytý potravinovou fólií, aby zůstal čerstvý. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuje se ho před podáváním nechat rozmrazit v chladničce. Neohřívejte, protože ztrácí svou krémovou texturu.

Časté chyby při přípravě

Překročení doby pečení, což způsobí vysušení dortu.
Nedostatečné šlehání smetany, což ovlivní konzistenci náplně.
Použití nezralých banánů, které nemají dostatečnou chuť.
Nedostatečné vychladnutí dortu před zdobením.
Příliš mnoho čokoládové polevy, což může přehlušit ostatní chutě.

Užitečné tipy

Na ozdobu použijte sezónní ovoce pro nejlepší chuť.
Před podáváním nechte dort chvíli stát, aby se chutě propojily.
Vždy používejte čerstvé ingredience pro nejlepší výsledek.
Experimentujte s různými druhy ořechů jako posyp.

Často kladené otázky

Jak dlouho dort vydrží v lednici?

Dort vydrží v lednici až 5 dní, pokud je správně uložen.

Mohu dort zmrazit?

Ano, dort lze zmrazit, ale doporučuje se ho před podáváním nechat důkladně rozmrazit.

Jaké ovoce mohu použít místo banánů?

Můžete použít jahody, maliny nebo broskve, které dodají dortu jinou chuť.

Je možné dort udělat bez lepku?

Ano, použijte bezlepkovou mouku pro přípravu těsta.

Jaký je nejlepší způsob, jak ozdobit dort?

Doporučuje se použít čerstvé ovoce a šlehačku jako ozdobu pro krásný vzhled.

Závěr

Banánový split dort je skvělou volbou pro všechny milovníky sladkých pokrmů. Jeho kombinace chutí a textur z něj dělá dokonalý dezert pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte tento recept a potěšte sebe i své blízké lahodným požitkem!