Banánové Pudinkové Sušenky

Name: Banánové Pudinkové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 zralé banány; 100 g másla; 150 g cukru; 1 vejce; 200 g hladké mouky; 1 balení vanilkového pudinku (40 g); 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; karamelová omáčka na ozdobu; kousky čokolády nebo oříšků na posypání

Banánové pudinkové sušenky jsou perfektní kombinací měkkého těsta a bohaté banánové chuti. Tento recept je nejen snadný, ale také rychlý na přípravu. S jejich krémovou texturou a jemnou chutí si je zamilujete. Ať už je podáváte k odpolední kávě nebo jako dezert po večeři, tyto sušenky vám určitě vykouzlí úsměv na tváři!

Ingredience

2 zralé banány
100 g másla
150 g cukru
1 vejce
200 g hladké mouky
1 balení vanilkového pudinku (40 g)
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
karamelová omáčka na ozdobu
kousky čokolády nebo oříšků na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vystačí na 12 sušenek. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 12-15 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna sušenka obsahuje přibližně 120 kalorií, 5 g tuku, 18 g sacharidů a 1 g bílkovin. Toto je výživová hodnota pro jednu sušenku.

Postup přípravy krok za krokem

Zapněte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V míse rozmačkejte zralé banány na pyré.
Přidejte změklé máslo a cukr, dobře promíchejte.
Vmíchejte vejce a opět promíchejte do hladka.
V jiné misce smíchejte mouku, pudink, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do banánové směsi.
Promíchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
Na plech tvořte malé kuličky z těsta.
Přidejte kousky čokolády nebo oříšků na vrch.
Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte vychladnout a poté ozdobte karamelovou omáčkou.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte máslo, můžete ho nahradit kokosovým olejem nebo rostlinným olejem. Zralé banány lze nahradit jablečným pyré pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro extra sladkost.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na pokojové teplotě. Lze je také zmrazit, abyste si je mohli užít později. Před podáváním je stačí na chvíli ohřát v mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých banánů, které nemají dostatečnou sladkost.
Nepřehřátí trouby před pečením.
Nechání sušenek příliš dlouho v troubě.
Přidání příliš mnoha ingrediencí na posypání.
Nedostatečné promíchání těsta.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte skořici do těsta.
Sušenky můžete posypat nasekanými ořechy pro křupavější texturu.
Nezapomeňte nechat sušenky vychladnout na plechu.
Experimentujte s různými příchutěmi pudinku.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší banány na sušenky?

Zralé, měkké banány jsou ideální, protože dodají sušenkám sladkost a vlhkost.

Mohu použít jiný typ pudinku?

Ano, můžete experimentovat s různými příchutěmi pudinku, jako je čokoládový nebo vanilkový.

Jak dlouho vydrží sušenky čerstvé?

Sušenky vydrží čerstvé asi 5-7 dní, pokud jsou správně skladovány.

Lze sušenky zamrazit?

Ano, sušenky lze zamrazit. Doporučuje se je oddělit papírem na pečení.

Co dělat, když jsou sušenky příliš suché?

Přidání trochy mléka do těsta může pomoci udržet sušenky vlhké.

Závěr

Banánové pudinkové sušenky jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a chutný dezert. Tento recept je nejen jednoduchý, ale také nabízí prostor pro kreativitu. Pojďte si je vyzkoušet a užijte si jejich jedinečnou chuť!